Svet cukrárov a cukroviniek

Navigácia: SVET-CUKRAROV-A-CUKROVINIEK >

Kokosová zmes - 5 kg -

Značka:

Kategória: Suroviny | Zmesi a prípravky

Popis:

Kompletná zmes na výrobu kokosových orechov.

Zložky na prípravu: 500 g kokosu + 150 g vody ( cca 30 °C) + ovocná zmes (džem) marhuľový 15 g

Návod na použitie: Všetky ingrediencie mixujte pri stredných otáčkach 5 - 7 minút, až kým nie sú ľahko našľahané a majú stabilnú konzistenciu. Pečte pri 180 °C asi 20 minút.

Kompletná sypká zmes na prípravu kokosu - stačí voda a marhuľový džem. Vyšľahanú zmes nastriekajte na papier na pečenie a upečte.

Hmotnosť 5 kg

Skladovacie podmienky: V suchom, dobre vetranom sklade pri teplote max. 25 °C, vždy zatvorené.

Zloženie:Cukor, strúhaný kokos (min. 39 %), sušený vaječný bielok, ryžová múka, rastlinný tuk (plne stužený kokos), sušené mlieko, emulgátor (E472a), zahusťovadlo (E401), glukózový sirup.

Parametre:

Energetická hodnota:2110 kJ
Tuky:26.1 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:24.4 g
Sacharidy:63.7 g
- z toho cukry:54.5 g
Bielkoviny:6.6 g
Vlákniny:5.9 g
Soľ:0.5 g
Netto hmotnosť:5000 g
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie):Vajcia, Mlieko
Distribuce:SK

Cena:
30.60 EUR s DPH
Naspäť