Antioxidačný prípravok v prášku sušené bielka sa používa na udržanie farieb a chuti vyrezávaného ovocia a zeleniny. Využijete pre jablká, hrušky, zemiaky, banány, baklažán, chren, zeler, petržlen atď.
Zaistí prirodzenú farbu zeleniny a ovocia, ktoré tmavne.
Hmotnosť: 500 g