Značka: Funcakes
Kategória: Trvanlivé potraviny | Cukrárské suroviny | Poťahovacie hmoty a marcipán
Sada základných //www.cookito.sk/farebne-potahovacie-hmoty--fondant/">farebných hmôt na poťahovanie a modelovanie obsahuje čiernu, červenú, žltú a modrú farbu. Vďaka svojej povrchovej úprave je ideálnym pomocníkom na prekrytie tort, zákuskov ale rovnako aj pri výrobe //www.cookito.sk/dekoracie-a-figurky-na-torty/">figúrok, jedlých dekorácií, okvetných listov, kvetín, dotvorenia cake pops, muffinov alebo cupcakes. Je ideálny pre každého začiatočníkov ale aj skúsených cukrárov.
Postup
Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g marcipánu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder a vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1685 kJ |
| Energetická hodnota | 403 kcal |
| Tuky | 6,7 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,6 g |
| Sacharidy | 85,2 g |
| - z toho cukry | 82,8 g |
| Bielkoviny | 0,0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Cukor, rastlinný tuk, glukózový sirup, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, zahusťovadlo: E415, E466, prírodný dochucovadlo, konzervačná látka: E200, kyselina: E330, E102, E172. Farbivá: E153, E129, E133, E102, E172. Môže obsahovať stopy: mandle. Tento výrobok je neobsahuje lepok.
Alergény
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie)