Značka: Funcakes
Kategória: Trvanlivé potraviny | Cukrárské suroviny | Poťahovacie hmoty a marcipán
Ružový rolovaný fondant s mandľovou príchuťou je vďaka svojej štruktúre flexibilný, hladký, ľahko použiteľný a po spracovaní úplne stvrdne. Je vhodný pre každého začiatočníka aj profesionálneho cukrára. Z fondantu môžete ľahko vytvárať rôzne tvary alebo dekorácie. Fondant v ružovom prevedení vynikne v kombinácií s červenou, sivou alebo bielou poťahovacou hmotou, hodí sa pri tvorení valentínskych tort alebo na ozdobovanie cupcakes. Tento produkt neobsahuje lepok.
Postup
Na bežnú okrúhlu tortu s priemerom 20 cm spotrebujete približne 500 g fondantu. Pre zlepšenie elasticity odporúčame pridať Tylo Powder alebo vodu. Optimálny pomer je jedna čajová lyžička na 250 g fondantu. Pred nanesením odporúčame dobre premiesiť a //www.cookito.sk/valceky-a-zehlicky/">valčekom rozvaľkať na tenkej vrstve napr. práškového cukru.
Rady a tipy
Priemerné výživové hodnoty v 100 g
| Energetická hodnota | 1736 kJ |
| Energetická hodnota | 415 kcal |
| Tuky | 10,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 75,7 g |
| - z toho cukry | 73,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
Zloženie
cukor, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertný cukor, zahusťovadlo E466 (xanthan, karboxymetyl celulóza), invertáza, kyselina citrónová E330, prírodné ochucovadlo z mandlí, farbivo E122 - červené farbivo azorubín. E129 môže nepriaznivo ovplyvniť aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
Môže obsahovať stopy sóje, mlieka, vajec.