Značka: Brix
Kategória: Oriešky
Mrazom //www.cookito.sk/susene-ovocie/">sušené ovocie je moderný spôsob sušenia, dehydrovania procesom lyofilizácie (sušenie mrazom). Ovocie si zachováva farbu, chuť a je takmer identické s pôvodným ovocím, navyše si zachováva až 98 % výživových hodnôt. Môže sa konzumovať priamo alebo rehydratovať. Je vhodné na //www.cookito.sk/susene-ovocie/">dozdobenie zmrzlinových pohárov, prísada do musli, sorbetov, kaši ale rovnako pri pečení a //www.cookito.sk/susene-ovocie/">ozdobovaní zákuskov či tort.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1499 kJ |
| Energetická hodnota | 358 kcal |
| Tuky | 0,68 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,019 g |
| Sacharidy | 85,31 g |
| - z toho cukry | 63,24 g |
| Bielkoviny | 5,04 g |
| Soľ | 0,01 g |
Zloženie: mrazom sušený banán 60%, mrazom sušená jahoda 40%