Prírodné produkty

Navigácia: KOZMETIKA-VYZIVA-HYGIENA-GASTONOMIA >

Trstinový cukor MUSCOVADO 400 g

Značka: Bionebio

Kategória: Cukor | Sladidlá

Popis:

Práve muscovado sa hodí najlepšie do indických, thajských, latinskoamerických a ďalších orientálnych pokrmov. Používa sa tiež do koktailov a dá sa maškrtiť aj samotný. Ak nahradíme muscovadom biely cukor v bábovke, tortovom ceste, sušienkach a ďalších klasických receptoch, získa výsledný pokrm príjemnú inú chuť.

Má jemné hnedé kryštáliky a výbornú plnú chuť, ktorá ovplyvňuje chuť konečného pokrmu. Vďaka vyššiemu obsahu melasy oproti svetlejšej Demerare a surovému cukru nie je úplne sypký. Vďaka zostatkovej trstinovej melase obsahuje prírodný cukor dôležité minerálne látky (vápnik, horčík, draslík železo – hodnoty sa líšia pre každú výrobnú šaržu).

Použitie: najlepšie sa hodí do indických, thajských, latinskoamerických a ďalších orientálnych pokrmov. Používa sa tiež do koktailov a dá sa maškrtiť aj samotný. Nahradzujeme ním biely cukor v bábovke, tortovom ceste, sušienkach a ďalších klasických receptoch, kde výsledný pokrm získa príjemne inú chuť.

Výživové údaje na 100 g:

  • Energia: 1658 kJ / 390 kcal
  • Bielkoviny: 0 g
  • Sacharidy: 97,5 g
  • Tuky: 0 g
  • Vápnik: 84 mg (10% DDD)
  • Horčík: 20 mg (6,5% DDD)
  • Draslík: 500 mg (14% DDD)
  • Železo: 1,5 mg (11% DDD)

Cukor obsahuje stopové množstvo ďalších minerálov: zinku, chrómu atď. Uvedené hodnoty sú iba orientačné a líšia sa pre každú vyrobenú šaržu

Skladovanie: Skladujte v suchu v dobre uzavretej nádobe mimo priameho slnečného žiarenia.

Hmotnosť: 400 g

Krajina pôvodu: Maurícius

Cena:
2.09 EUR s DPH
Naspäť