Značka: The Singleton
Kategória: Whiskey | Škótska whisky | Oblasť Highland
Singleton of Glen Ord 15y Special release 2022 je škótska „single malt“ whisky, ktorá sa vyrába z miestneho jačmenného sladu a pramenitej vody, destiluje v tradičných kotloch a dozrieva dokopy 15 rokov najskôr v amerických a európskych dubových sudoch a potom v sudoch po červenom víne. Výsledkom je komplexná a bohatá whisky s vôňou jemného červeného ovocia – najmä malín a sliviek s drevitými korenistými tónmi ako sú škorica a čierne korenie. V pozadí sa objavujú nuansy kože a tabaku doplnené o vôňu sušených divokých kvetov. Jej intenzívna chuť je hladká a sladká ako jačmenný cukor s náznakom soli. Postupne sa stáva príjemne kyslastou s tónmi egrešov a hrozna. Dlhý a suchý záver je plný korenistého tepla, ktoré dlho zostáva na jazyku.
Alkohol vyrába pálenica Glen Ord, ktorý je súčasťou kolekcie The Singleton spolu s Dufftown a Glendullan. Tieto edície sa vyrábajú v troch rôznych páleniciach, ktoré vlastní spoločnosť Diageo. Glen Ord vznikla v roku 1838 v malebnej dedinke Muir of Ord, pričom je známa svojimi zemitými a korenistými whisky s náznakom sherry. Pálenica ponúka prehliadky, pri ktorých môžete nahliadnuť do procesu výroby a ochutnať jej jedinečné whisky. Nedávno bola korunovaná ako škótska Leading Distillery Tour 2024 v preslávených World Travel Awards a získala hodnotenie 5 hviezdičiek na TripAdvisore.
Spoločnosť Diageo spustila značku Singleton v roku 2006, ktorá mala za cieľ osloviť nových zákazníkov „single malt“ whisky. Každá z troch páleníc mala svoju vlastnú líniu whisky, ktorá bola určená na rôzne trhy. Singleton of Glen Ord bol zameraný na ázijský trh, Singleton of Glendullan na americký a kanadský trh a Singleton of Dufftown na európsky trh. V roku 2015 sa všetky tri verzie stali dostupné globálne, aby sa zvýšila ich popularita.
Farba: Jantárová
Vôňa: Ovocná vôňa s tónmi malín, sliviek, korením a dubovým drevom.
Chuť: Intenzívna, sladká a hladká chuť so soľou, egrešmi a hroznom.
Záver: Dlhý a suchý záver s korením.