Značka: The Macallan
Kategória: Whiskey | Škótska whisky | Oblasť Speyside
The Macallan ENIGMA je bohatá a intenzívna škótska „single malt“ whisky, ktorá dozrieva v mimoriadnych dubových sudoch po sherry. Sudy pochádzajú len od jedného výrobcu a to z Jereze de la Frontera v Španielsku. V jej vôni dominuje zrelé dubové drevo, ktoré dopĺňajú sušené ovocie, vanilka, sladké hrušky a škorica. Whisky má ovocnú chuť s korenistým dubovým drevom a hĺbku jej dodávajú zázvor a škorica. Záver je dlhý a plný s nezabudnuteľným dojmom. Enigma je symbolom podstaty The Macallan.
Limitovaná edícia vyšla v roku 2017, podobne ako Terra, ako vrchol kolekcie Quest, ktorá predstavuje cestu za dokonalosťou v oblasti whisky. Enigma je známa svojou vynikajúcou kvalitou a je veľmi uznávaná medzi znalcami whisky, preto je určená práve tak pre odborníkov a zberateľov, ako aj milovníkov hlbokých chutí a textúr.
Pálenicu The Macallan založil v roku 1824 Alexander Reid na brehu rieky Spey v Škótsku. Na začiatku to bola malá a skromná firma, ktorá sa vďaka tvrdej a usilovnej práci Reida a jeho rodiny rýchlo presadila na trhu. Jednou z jej typických čŕt je používanie dubových sudov po sherry, ktoré dodávajú whisky typickú farbu, arómu a chuť. Firma rovnako dbá na výber najlepšieho jačmeňa, vody a kvasiniek. V súčasnosti je Macallan jednou z najuznávanejších a najžiadanejších značiek whisky na svete. Jej produkty sú obľúbené medzi milovníkmi whisky, zberateľmi a investormi. Často spolupracuje aj s umelcami, fotografmi či hudobníkmi, ktorí navrhujú etikety a obaly na limitované edície.
Farba: Oranžová
Vôňa: Výrazná vôňa dubového dreva s tónmi sušeného ovocia, vanilky, sladkých hrušiek a škorice.
Chuť: Ovocná chuť s korenistým dubom, zázvorom a škoricou.
Záver: Dlhý a plný záver.
Ocenenia:
Whiskybase – 87,33 bodov zo 100